🍽️ Серия 1: «Питание собак без мифов»
Сегодня вы узнаете:
- зачем собаке нужен белок;
- чем отличаются животные и растительные белки;
- что такое качество белка;
- всегда ли высокий процент мяса означает хороший корм;
- почему потребности щенка и взрослой собаки различаются.
Почему все говорят именно о мясе?
Если посмотреть рекламу современных кормов, создаётся впечатление, что существует только один показатель качества: процент мяса.
80%
85%
90%.
И чем цифра больше, тем лучше должен быть корм.
Но организм собаки устроен гораздо сложнее - ему нужен не просто большой кусок мяса; ему нужны аминокислоты, и получать их он должен в нужном количестве, правильном составе и с хорошей усвояемостью.
Ветеринарные диетологи оценивают не количество мяса само по себе, а то, насколько рацион способен обеспечить собаку всеми необходимыми аминокислотами.
Зачем собаке вообще нужен белок?
Белок — один из важнейших компонентов питания.
Он необходим для:
- роста щенков;
- поддержания мышечной массы;
- восстановления тканей;
- работы иммунной системы;
- образования ферментов и гормонов;
- здоровья кожи и шерсти.
Практически каждая клетка организма нуждается в белке, но это вовсе не означает, что чем его больше, тем лучше.
Белок — это не только мясо
Мы привыкли считать, что белок = мясо, но это не совсем так.
Белок может поступать из разных источников:
- мяса;
- рыбы;
- яиц;
- молочных продуктов;
- некоторых растительных ингредиентов.
После переваривания организм не различает, из какого продукта поступили аминокислоты.
Для него гораздо важнее другое:
- насколько хорошо этот белок усваивается;
- содержит ли он все необходимые аминокислоты;
- хватает ли его собаке.
Животный или растительный белок?
Это ещё один вопрос, вокруг которого существует множество мифов.
Часто можно услышать: «Растительный белок бесполезен, а настоящий белок бывает только животным.»
На самом деле всё сложнее.
Белки отличаются не только происхождением, но и:
- аминокислотным составом;
- переваримостью;
- биологической ценностью.
В целом белки животного происхождения обычно содержат более полный набор незаменимых аминокислот и лучше усваиваются организмом собаки.
Однако это не означает, что растительные белки бесполезны.
Современные полнорационные корма нередко сочетают животные и растительные источники белка таким образом, чтобы они дополняли друг друга и обеспечивали организм всеми необходимыми аминокислотами.
Поэтому ветеринарные диетологи оценивают не отдельный ингредиент, а аминокислотный профиль всего рациона.
Что такое качество белка?
Не все белки одинаковы.
Они отличаются:
- аминокислотным составом;
- переваримостью;
- биологической ценностью.
Представьте два корма: в одном белка больше, в другом — немного меньше.
Но если второй белок лучше усваивается и содержит полный набор незаменимых аминокислот, именно он может оказаться более полезным для собаки. Ветеринарные диетологи говорят не только о количестве белка, но и о его качестве.
Почему важно не только качество, но и количество?
Как недостаток, так и избыток белка могут быть нежелательны. Задача полноценного рациона — обеспечить собаку именно тем количеством белка, которое соответствует её возрасту, размеру, уровню активности и состоянию здоровья.
Если белка недостаточно
При длительном дефиците белка организм начинает использовать собственные запасы.
Это может привести к:
- замедлению роста у щенков;
- уменьшению мышечной массы;
- снижению массы тела;
- ухудшению состояния кожи и шерсти;
- более медленному заживлению ран;
- ослаблению иммунной системы.
А если белка слишком много?
Для здоровой взрослой собаки избыток качественного белка сам по себе обычно не представляет опасности. Организм использует необходимое количество аминокислот, а их излишек перерабатывает.
Однако повышенное содержание белка не приносит дополнительной пользы, если потребности организма уже полностью удовлетворены.
Кроме того, если рацион содержит больше энергии, чем собака расходует, избыток калорий — независимо от того, поступили они из белков, жиров или углеводов — может привести к набору лишнего веса.
Поэтому хороший рацион — это не максимально возможное количество белка, а его оптимальный уровень.
Всегда ли высокий процент мяса — это хорошо?
Не обязательно.
Во-первых, цифра на упаковке не всегда означает, сколько животного белка получает собака.
Во-вторых, разные производители могут рассчитывать процент мяса по-разному.
А главное — даже большое количество мяса ещё не гарантирует, что рацион будет полноценным и сбалансированным.
Если при этом нарушен баланс кальция, фосфора, витаминов, жирных кислот или других питательных веществ, назвать такой рацион идеальным нельзя.
Нужно ли щенкам как можно больше белка?
Растущий организм действительно нуждается в большем количестве белка, чем организм взрослой собаки, но это не означает, что чем выше содержание белка в корме, тем лучше.
Для правильного развития щенка гораздо важнее, чтобы рацион был полноценным и сбалансированным.
Слишком быстрый рост, вызванный избыточной калорийностью рациона, а также нарушения баланса кальция и фосфора могут привести к серьёзным нарушениям формирования костей и суставов, особенно у щенков крупных пород. Поэтому ветеринарные специалисты рекомендуют использовать полнорационные корма, разработанные специально для щенков соответствующего возраста и размера, а не стремиться к максимально высокому содержанию белка.
Всем ли собакам нужно одинаковое количество белка?
Нет.
Потребности зависят от возраста, образа жизни и состояния здоровья.
Например:
- растущим щенкам требуется больше белка, чем взрослым собакам;
- спортивные и рабочие собаки нуждаются в большем количестве белка, чем малоподвижные домашние питомцы;
- беременным и кормящим сукам также требуется больше белка;
- при некоторых заболеваниях ветеринарный врач может рекомендовать специальные диеты с изменённым содержанием белка.
Универсальной цифры, подходящей всем собакам, не существует.
Что стоит запомнить
Высокий процент мяса — это ещё не показатель качества.
При выборе корма гораздо важнее понимать:
- получает ли собака все незаменимые аминокислоты;
- хорошо ли усваивается белок;
- соответствует ли его количество потребностям конкретной собаки;
- сбалансирован ли рацион в целом.
Именно поэтому ветеринарные диетологи оценивают не процент мяса, а качество всего рациона.
🦴 Миф недели
«Чем больше мяса в корме, тем он лучше.»
Высокий процент мяса сам по себе не гарантирует качество рациона.
Для здоровья собаки гораздо важнее полноценный набор незаменимых аминокислот, хорошая усвояемость белка и общий баланс всех питательных веществ.
🔜 Что дальше?
➡️ Статья 6. Белки, жиры и углеводы: кто за что отвечает?
В следующей статье мы подробно поговорим о трёх основных источниках энергии и строительного материала для организма.
Вы узнаете:
- почему жиры не менее важны, чем белки;
- действительно ли углеводы вредны для собак;
- как эти три компонента работают вместе;
- и почему исключение одного из них редко делает рацион лучше.
